Шӱльӧ эгерче

Шӱльӧ эгерче овсяная лепёшка;

ӱян эгерче масленая лепёшка.

Ямде эгерчым адак кок ужашлан шелза. «Мар. Эл» Готовую лепёшку разделите ещё на две части.

(Уна-влакын) ончылнышт могай гына чес уке: эгерче, ӱмбалныже ӱян туара. В. Любимов. Перед гостями каких только угощений нет: лепёшка, на лепёшке масленый творожник.

Катламам ышташ печь ватрушку.

Ожно унам катлама, палыш, пурса нӧнчык, ӱян муно, туара, эгерче да моло чес денат сийленыт. «Мар. ком.» Раньше гостей угощали ватрушками с начинкой из конопляных семян, круглым мясным пирогом, гороховыми биточками, яичницей, творожником, пресной лепёшкой в виде маленькой булочки и другими яствами.

Кешыр котлет морковная котлета;

рис котлет рисовые котлеты;

пареҥге котлет картофельные котлеты.

Ӱстембаке шыл шӱрым, котлетым конден шындышт. В. Иванов. На стол подали мясной суп и котлеты.

Пареҥгыште, уржа, шыдаҥ, шож, шемшыдаҥ, шӱльӧ пырчылаште крахмал да моло кочшаш вещества улыт. «Мар. ком.» В картофеле, в зёрнах ржи, пшеницы, ячменя, гречихи, овса есть крахмал и другие питательные вещества.

Крахмал немыр клейстер из крахмала;

крахмал эгерче лепёшка из крахмала.

Галстук ден крахмал шӱшам пижыкташ ок лий. Я. Ялкайн. Нельзя нацеплять галстук и крахмальный воротничок.

Кӱжгиндым кӱэшташ печь лепёшки.

Пу теркылаште мелна кышыл, кӱжгинде, эгерче, туара. В. Любимов. В деревянных плошках стопка блинов, хлебцы, булочки, творожники.

Орина куржын лекте пӧртӧнчык, сӱанвуй деч кӱжгиндым налеш. Й. Осмин. Орина выбегает в сени, принимает от дружки хлебец.

Ужар пурса зелёный горох;

пурсам куржыкташ очищать (сортировать) горох;

пурсам ӱдаш посеять горох.

Шож шочын. Изишак умбалне Пурса моторын ужарген. С. Вишневский. Ячмень уродился. Чуть подальше красиво зеленел горох.

Уржам йомдарыде поген нална, а ынде пурсам погена. Й. Осмин. Рожь убрали без потерь, а теперь убираем горох.

Пурса гай шолдыра, кочо шинчавӱдшӧ шӱргыжӧ мучко йоген. В. Иванов. Крупные, как горох, горькие слёзы текли по его лицу.

Пурса кашта гороховые валки;

пурса олым гороховая солома;

пурса отыза гороховый стручок;

пурса пырче горошина;

пурса эгерче гороховая лепёшка.

Тушто, чонга ӱмбалне, пурса пасу койо. А. Ягельдин. Там, на холме, показалось гороховое поле.

– Пурса шӱрым тамлен ончыза, – шыргыжале буфетчица. В. Иванов. – Отведайте гороховый суп, – улыбнулась буфетчица.

Идиоматические выражения:

Ожно унам катлама, палыш, пурсанӧнчык, ӱян муно, туара, эгерче да мало чес дене сийленыт. «Мар. ком.» Раньше гостя потчевали ватрушкой с начинкой из конопляных семян, круглым пирогом с мясом, гороховой кашей, яйцами в масле, творожником, булочками и другими яствами.

Шокшо кечеш элнаш изнемогать от жаркого солнца;

воштылын элнаш изнемогать от смеха.

Вате-влак уло кертмыштым воштылыт. Элексе вате ден Васли ватыже коктынат элненыт. Д. Орай. Женщины смеются что есть мочи. Жена Элексе и жена Васли обе устали.

Лев элна, коча воктек волен возеш. А Карасим воштылынат ок керт, шӱлалташат вийже уке. Ю. Артамонов. Лев изнемогает, падает рядом с дедом. А Карасим не может даже смеяться, у него нет силы аж дыхнуть.

Сравни с:

Составные глаголы:

А кочкыш ӱстембалне тич темын: туара да лашка да мелна, перемеч да шӧр-торык, эгерче, шыл шӱржын кояже элна. О. Ипай. А еды много на столе: творожник, лапша и блины, ватрушки и молочные блюда, пресные лепёшки, а жир-то мясного супа расплывается.